A ingestão de alimentos contendo ácido ascórbico (vitamina C) é indicada como uma forma de prevenir a deficiência desta vitamina no organismo. Entre os alimentos ricos em vitamina Cestão a laranja e a acerola.
A concentração de ácido ascórbico (massa molar 176 g.mol-1) em um suco extraído de laranjas, é de 0,704 g.L-1
O número de mols de ácido ascórbico, em 250 mL do suco destas laranjas, é:
1,0 x 10–3.
3,5 x 10–3.
1,0 x 10–2.
1,0.
3,5.