Está estudando para Programas de Residência em Nutrição - Área Nutrição Clínica - SES/DF? Veja o Programa de Estudo que preparamos para você:

As fibras alimentares podem ter efeitos positivos ou negativos, no que se refere à biodisponibilidade de minerais, atuando por meio de vários mecanismos. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

Um efeito negativo refere-se ao mecanismo no qual a diminuição do tempo intestinal provocaria diminuição tanto da absorção dos minerais dietéticos como da reabsorção dos minerais endógenos.

  • C. Certo
  • E. Errado