Na frase eles são, finalmente, a classe animal sem redenção possível que o país passou quinhentos anos formando, deve-se entender que
o sujeito da forma verbal formando é a classe animal.
a ação verbal expressa em passou (...) formando está na voz passiva.
a expressão sem redenção possível qualifica país.
o pronome que retoma o termo antecedente redenção.
a classe animal é complemento da expressão verbal passou (...) formando.