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Escolher o alimento adequado nos mercados nem sempre é tarefa fácil. Para ter controle ...

Escolher o alimento adequado nos mercados nem sempre é tarefa fácil. Para ter controle sobre a quantidade e o que se come, é preciso identificar as informações nutricionais dos alimentos, apresentadas nos rótulos abaixo.

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Alimento 1

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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 36 g

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor energético

112 kcal= 470 Kj

6

Carboidratos

19 g

6

Proteínas

3,3 g

4

Gorduras totais

2,7 g

5

Gorduras saturadas

1,2 g

5

Gorduras trans

0 g

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Fibra alimentar

2,5 g

10

Sódio

20 mg

1

(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários poderão ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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Alimento 2

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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 37 g

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor energético

92 kcal = 386 Kj

5

Carboidratos

10,4 g

3

Proteínas

1,3 g

2

Gorduras totais

5,0 g

9

Gorduras saturadas

0,87 g

4

Gorduras trans

0,13 g

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Fibra alimentar

2,5 g

10

Sódio

446 mg

19

(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários poderão ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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Alimento 3

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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 37g

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor energético

121 kcal = 506 Kj

6

Carboidratos

22 g

7

Proteínas

4,3 g

6

Gorduras totais

1,8 g

3

Gorduras saturadas

0,4 g

2

Gorduras trans

0 g

-

Fibra alimentar

3,2 g

13

Sódio

234 mg

10

(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 k cal ou 8.400 KJ. Seus valores diários poderão ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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Alimento 4

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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 38g

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor energético

124 kcal= 521 Kj

6

Carboidratos

15 g

5

Proteínas

1,9 g

3

Gorduras totais

6,4 g

12

Gorduras saturadas

2,9 g

13

Gorduras trans

0 g

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Fibra alimentar

1,2 g

5

Sódio

124 mg

5

(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários poderão ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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Alimento 5

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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção 36 g

Quantidade por porção

%VD (*)

Valor energético

107 kcal= 449 Kj

5

Carboidratos

15 g

5

Proteínas

4,0 g

5

Gorduras totais

3,5 g

6

Gorduras saturadas

1,9 g

9

Gorduras trans

0 g

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Fibra alimentar

0 g

0

Sódio

51 mg

2

(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários poderão ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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(Adaptado de: < http://tassianutricionista.blogspot.com.br/2014/05/como-ler-osrotulos- dos-alimentos-e.html > Acessado em: 25/12/2017)

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Para uma pessoa com hipertensão arterial como síndrome, qual dos 5 alimentos, cujos rótulos são mostrados, seria a opção mais saudável?

A

Alimento 1.

B

Alimento 2.

C

Alimento 3.

D

Alimento 4.

E

Alimento 5.