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Existem diferentes processos de conservação de alimentos e a salga de carnes é um deles...

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Q727709
Teclas de Atalhos
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Ano: 2013
Banca: Coordenadoria de Concurso e Exames Vestibulares - CEV UFMT
Prova: CEV / UFMT - UFMT - Biólogo - 2013
Existem diferentes processos de conservação de alimentos e a salga de carnes é um deles. Se em um ano de supersafra de morango um produtor resolver aproveitar a produção excedente empregando o mesmo princípio desta forma de conservação, ele deverá
A
fazer geleia de morango açucarada.
B
adicionar antibióticos aos frutos.
C
resfriar e enlatar os frutos.
D
tratar os frutos com radiação X.