A alternativa em que a reescritura da frase inicial altera o seu sentido original é:
"Cidadania é o direito de ter uma idéia e poder expressá-la" = o direito de ter uma idéia e poder expressá-la é cidadania;
"É poder votar em quem quiser sem constrangimento" = é poder, sem constrangimento, votar em quem quiser;
"É processar um médico que cometa um erro" = é processar um médico que erre;
"É devolver um produto estragado" = é fazer a devolução de um produto estragado;
"É o direito de ser negro sem ser discriminado" = é, sendo negro por direito, não ser discriminado.