A estrutura a seguir representa um pigmento da classe das porfirinas. Esse pigmento é encontrado em alimentos, porém, na classe das porfirinas, há outro pigmento que pode ser encontrado no organismo humano. O pigmento a seguir representa:
A
a mioglobina, pigmento encontrado na carne recém-cortada.
No organismo humano, a hemoglobina transporta
oxigênio do pulmão para os tecidos.
B
a mioglobulina, pigmento encontrado na carne fresca.
No organismo humano, a hemoglobina transporta oxigênio
dos tecidos para o pulmão.
C
a hematoglutina, pigmento encontrado na carne fresca.
No organismo humano, a hematoglutina transporta oxigênio
do pulmão para os tecidos.
D
a mioglobulina, pigmento encontrado na carne recém-
-
cortada. No organismo humano, a hemoglobina transporta
oxigênio do pulmão para os tecidos.
E
a mioglobina, pigmento encontrado na carne embalada
a vácuo. No organismo humano, a hemoglobina transporta
oxigênio dos tecidos para o pulmão.