Apesar do crescimento econômico, o Brasil
apresenta ainda taxas de pobreza e de
mortalidade infantil. As necessidades energéticas e de proteínas variam de
acordo com:
A
A taxa de ganho de peso (g/Kg/dia)
pretendida.
B
O período de recuperação nutricional
desejado.
C
O estado nutricional encontrado.
D
O peso da criança e o grau de
deficiência nervosa.
