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No amadurecimento das frutas, há perda de solubilidade e transformação em pigmento pelo...

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Q684935
Teclas de Atalhos
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Ano: 2005
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - HUB - Nutricionista - 2005

No amadurecimento das frutas, há perda de solubilidade e transformação em pigmento pelos taninos.

C
Certo
E
Errado