Uma peça de carne de aproximadamente 2 kg precisa ser descongelada e submetida imediata...

Uma peça de carne de aproximadamente 2 kg precisa ser descongelada e submetida imediatamente à cocção. O descongelamento deverá ocorrer
A
em forno micro-ondas
B
em temperatura ambiente por, no máximo, 6 horas
C
na estufa, com temperatura abaixo de 60 ºC
D
sob refrigeração, a temperatura de 10 ºC
E
sob refrigeração, a temperatura superior a 6 ºC