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Q737322
Teclas de Atalhos
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Considere a situação a seguir:
Um serviço de alimentação coletiva, para produzir um bife acebolado, utiliza 120 g de carne e 20g de cebola per capita, apresenta Fator de Correção de 1,1 e 1,5, respectivamente, e utiliza, no pedido de gêneros, uma margem de segurança de 10%.
Para produzir 200 porções de bife acebolado, será solicitado no pedido de gêneros, aproximadamente,
A
24Kg de carne e 4 kg de cebola.
B
22kg de carne e 3kg de cebola.
C
29 kg de carne e 7 kg de cebola.
D
26kg de carne e 6kg de cebola.