As melhores fontes protéicas são as de origem animal, por...

Q126375

Ano: 2002

Banca: Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais - PUC MG

Prova: PUC - MG - PGJ - Auxiliar de Nutrição e Química - 2002

As melhores fontes protéicas são as de origem animal, porém misturas de cereais e leguminosas nos fornecem também as quantidades de aminoácidos necessários para a síntese protéica. Associe os alimentos crus ao seu respectivo percentual médio de proteína.

1. Leguminosas ( ) 12%

2. Ovos ( ) 23%

3. Leite ( ) 3%

4. Cereais ( ) 10%

Assinale a alternativa CORRETA encontrada.

1 – 2 – 3 – 4

2 – 1 – 3 – 4

3 – 1 – 4 – 2

4 – 2 – 1 – 2

As melhores fontes protéicas são as de origem animal, porém misturas de cereais e legum...