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Q161164
Teclas de Atalhos
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O correto dessalgue de carnes consiste em:
A
Troca de água no máximo a 21ºC ou a cada 6 horas, através de fervura.
B
Através de fervura, em água sob refrigeração até 10ºC.
C
Troca de água no máximo a 35ºC ou a cada 6 horas, em água sob refrigeração até 8ºC, através de fervura.
D
Troca de água no máximo a 21ºC ou a cada 4 horas, em água sob refrigeração até 10ºC, através de fervura.