Questão 52520 - Nutrição

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Marque a alternativa CORRETA referente aos macronutrientes

  • A.

    A sacarose é o polissacarídeo mais consumido na alimentação humana.

  • B.

    Os processos de hidrogenação e oxidação transformam os triglicerídeos em compostos com cheiro e sabor desagradáveis.

  • C.

    Os aminoácidos essenciais são sintetizados em quantidade inadequada para satisfazer as necessidades metabólicas

  • D.

    A celulose, a hemicelulose e a amilopectina são compostos classificados como fibra alimentar.