No cuidado nutricional da Doença Celíaca devem ser excluídos da dieta:

  • A.

    milho e tapioca.

  • B.

    araruta e amaranto.

  • C.

    batata e arroz.

  • D.

    trigo, centeio, cevada e aveia.

  • E.

    feijão de soja e trigo sarraceno.