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Assinale a alternativa incorreta.
o suco gástrico tem pH ácido e ação bactericida.
o fígado sintetiza glicose, vitaminas, ácido úrico e ácido láctico
a ptialina (ou amilase salivar) inicia a hidrólise do amido, resultando em maltose, que é um dissacarídeo
a pepsina hidrolisa proteínas
O suco pancreático contém água, enzimas e bicarbonato de sódio, e tem pH entre 8,5 e 9.