Levando em conta o que é recomendado pelo uso prestigiado na linguagem padrão, podemos...

apenas a primeira frase está correta, pois o verbo “precisar” tem sujeito indeterminado.

as duas frases estão corretas, já que ambas têm sujeito indeterminado e pronome reflexivo.

apenas a segunda frase está correta, pois o verbo “contratar” concorda com o sujeito “cozinheiros”.

as duas frases estão incorretas, pois a indeterminação deixa o verbo na terceira pessoa do singular.

as duas frases estão incorretas, pois a indeterminação deixa o verbo na terceira pessoa do plural.