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Q1079442
Teclas de Atalhos
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“As enzimas proteolíticas mais importantes no pâncreas são tripsina, quimiotripsina e carboxipeptidase. A mais abundante de todas é, de longe, a tripsina.” (GUYTON, A.C.; HALL, J.E. Tratado de Fisiologia Médica. 10ª. ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, p. 2008, 2002.)
A tripsina tem como função
A
degradar proteínas completas ou parcialmente digeridas em péptidos de diversos tamanhos.
B
catalisar a hidrólise de longas cadeias de triacilglicerídeos, formando ácidos graxos e glicerol.
C
catalisar a hidrólise da amilopectina, da amilose e do glicogênio.
D
converter a celulose que é um polissacarídeo complexo em açúcares simples como a glucose.
E
catalisar a hidrólise do ácido nucleico em nucleotídeos ou oligonucleotídeos (polinucleotídeos).