INPI - Pesquisador em Propriedade Industrial - Área Equipamentos - 2009
Questão 26
26
Q513158
Conhecimentos Específicos de um determinado Cargo/Área Subárea: Embalagens
Atalhos
Compartilhar
Ano: 2009
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ - NCE
Prova: NCE - INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial - Pesquisador em Propriedade Industrial - Área Embalagens

A colheita de frutas e hortaliças no estágio próprio de maturidade é essencial para a obtenção de produtos com ótima qualidade e com manutenção da mesma na fase póscolheita, sendo, portanto, decisivo para o prolongamento da vida de prateleira ou em relação ao potencial de armazenamento. O período, na vida do órgão ou da planta, em que a melhor qualidade comestível ocorre antes do completo desenvolvimento ou maturidade, com folhas ou frutos imaturos é conhecido como estádio de:

A

maturidade fisiológica;

B

senescência;

C

climatério;

D

amadurecimento

E
maturidade comercial.