Imagem de fundo

Uma bancada de cozinha corresponde ao posto de trabalho deste ambiente, sobre o qual sã...

Questão 38

Uma bancada de cozinha corresponde ao posto de trabalho deste ambiente, sobre o qual são executadas diversas tarefas que requerem cuidado e atenção. De acordo com NBR ISO/CIE 8995-1 (ABNT, 2013), a quantidade de lux que deve chegar nos postos de trabalho da cozinha de um restaurante é:

A

300 lux.

B

200 lux.

C

100 lux.

D

500 lux.

E

75 lux.