Uma bancada de cozinha corresponde ao posto de trabalho deste ambiente, sobre o qual são executadas diversas tarefas que requerem cuidado e atenção. De acordo com NBR ISO/CIE 8995-1 (ABNT, 2013), a quantidade de lux que deve chegar nos postos de trabalho da cozinha de um restaurante é:
A
300 lux.
B
200 lux.
C
100 lux.
D
500 lux.
E
75 lux.