O teor alcoólico ou graduação alcoólica expressa a porcentagem de álcool em um líquido. Em relação a bebidas alcoólicas, esse percentual é expresso em teor volumétrico.
A tabela indicada a seguir mostra as medições da graduação alcoólica de três tipos de bebidas. As medições foram realizadas com um densímetro.
Bebida | Teor Alcoólico (porcentagem volumétrica) |
Cerveja | 5% |
Aguardente | 45% |
Vinho | 12% |
De acordo com os valores apresentados na tabela, pode-se afirmar que
Uma taça de 150 mL de vinho tem mais de 14 mL de álcool.
Uma garrafa de 600 mL de cerveja tem 15 mL de álcool.
Uma garrafa de 700 mL de aguardente tem 300 mL de álcool.
Uma garrafa de 750 mL de vinho possui menos álcool que uma dose de 50 mL de aguardente.