SEDAP - Fiscal Estadual Agropecuário - Área Medicina Veterinária - 2009
Questão 29
29
Q277748
Veterinária Parasitologia
Atalhos
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Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE CEBRASPE - SEDAP - Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca da Paraíba - Fiscal Estadual Agropecuário - Área Medicina Veterinária

Um grupo de pessoas foi hospitalizado apresentando diarreia, febre, dor abdominal, vômito, calafrios e cefaleia. Há, no histórico dessas pessoas, um almoço em um restaurante, em que todas elas ingeriram maionese preparada com ovos crus. O restante da maionese foi apreendida para análises laboratoriais.

Nessa situação, a principal análise laboratorial a ser solicitada é

A

pesquisa de Aeromonas hydrophila.

B

pesquisa de Salmonella spp.

C

detecção de Histamina.

D

detecção de resíduos de antibióticos.