A estequiometria é a área da química que relaciona as quantidades de reagentes e produtos envolvidos em uma operação química e se baseia no princípio de que a soma das massas das substâncias reagentes em um recipiente fechado é igual à soma das massas dos produtos dessa reação.
Para se representar uma reação química, essa área utiliza equações, fórmulas, coeficientes estequiométricos adequados, além de relações intrínsecas a esse tema. Os cálculos estequiométricos podem relacionar as substâncias em quantidade de matéria (ou mol), número de partículas (moléculas, íons, átomos), massa ou volume, por exemplo.
Considere que de um determinado cilindro contendo 6,4 kg de gás metano foram removidas 18,06.1023 moléculas desse gás. Verifica se que (Dados: C = 12 g.mol-1; H = 1 g.mol-1):
foram removidas 1806 moléculas de gás metano do cilindro.
o cilindro continha, inicialmente, 40 mols de gás metano.
foram removidos 30 mols de gás metano do cilindro.
restaram 6352 g de gás metano no cilindro.
restaram 397 g de gás metano no cilindro.