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Visando valorizar a cultura açoriana e enaltecer as tradições folclóricas locais, a Fundação Municipal de Cultura e Turismo de São José costuma celebrar o Dia do Folclore, com programação especial e gratuita para a comunidade.
Na ocasião, os professores poderão organizar expedições com seus alunos, visando vivenciar, conhecer e manter viva a tradição local:
do Boitatá e do Curupira.
do Jongo e do Fandango.
do trançado em couro e da cestaria.
da cerâmica açoriana e do boi de mamão.
do entalhe em madeira e da cantiga de trabalho.