“A membrana plasmática ou celular separa o meio intracelular do extracelular e é a principal responsável pelo controle da penetração e saída de substâncias da célula. Por sua diminuta espessura, a membrana plasmática não é visível no microscópio óptico (microscópio de luz), só podendo ser vista no microscópio eletrônico. Todavia, sua existência já era conhecida antes do microscópio eletrônico graças ao emprego de técnicas indiretas. A observação de que o volume das células se altera de acordo com a concentração das soluções em que são colocadas foi um dos primeiros indícios da existência da membrana celular.” (JUNQUEIRA, L. C., CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 9ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, p.83 e 84, 2012.)
Com relação à membrana plasmática, assinale a alternativa correta:
As moléculas da camada dupla de lipídios estão organizadas com suas cadeias apolares (hidrofóbicas) voltadas para o interior da membrana, enquanto as cabeças polares (hidrofílicas) ficam voltadas para o meio extracelular ou para o citoplasma, que são meios aquosos.
As membranas das células vegetais contêm colesterol, o que não acontece nas células dos animais, que contêm outros esteróis.
As proteínas da membrana apresentam resíduos hidrofílicos e hidrofóbicos e ficam mergulhadas na dupla camada glicídica, de modo que os resíduos hidrofóbicos das proteínas estão no mesmo nível das cadeias hidrofóbicas dos lipídios.
Moléculas de hidratos de carbono associam-se aos lipídios da membrana, para formar glicoproteínas, e a proteínas, formando glicolipídios que, na membrana plasmática, aparecem na face interna da membrana como componentes do glicocálice.
Por serem desprovidos de organelas, os eritrócitos são um material adequado para o isolamento da membrana plasmática. Colocados em meio hipertônico, os eritrócitos se rompem, havendo perda da hemoglobina.