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A principal função desta organela é liberar energia gradualmente das moléculas de ácidos graxos e glicose, provenientes dos alimentos, produzindo calor e moléculas de ATP (adenosina-trifosfato). O exposto anteriormente refere-se à organela denominada:
Complexo golgiense.
Lisossomo.
Mitocôndria.
Retículo endoplasmático liso.
Retículo endoplasmático rugoso.