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Os hepatócitos (células do fígado) apresentam algumas organelas mais desenvolvidas ou mais numerosas do que as presentes em células de outros órgãos humanos. Uma das funções do fígado é a de degradação e inativação de moléculas tóxicas como o etanol. As organelas que participam diretamente da degradação das moléculas de etanol nos hepatócitos são
o retículo endoplasmático granuloso e os lisossomos.
o retículo endoplasmático não granuloso e os peroxissomos.
o retículo endoplasmático granuloso e os ribossomos.
o retículo endoplasmático não granuloso e o complexo golgiense.
o complexo golgiense e os centríolos.