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O uso de estufa de esterilização é o método mais utilizado dentre os que usam calor seco em laboratório de análises clinicas. O mecanismo de morte microbiana
ocorre por desnaturação proteica.
remove os produtos gerados pelos micro-organismos, fazendo que eles fiquem metabolicamente inativos.
causa a destruição dos micro-organismos fundamentalmente por um processo de oxidação, ocorrendo uma desidratação progressiva das células.
promove separação irreversível da dupla fita de DNA na estrutura de todos as formas microbianas.
gera coagulação de proteínas e enzimas, além de desestabilizar os lipídeos da membrana citoplasmática.