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Carboidratos são moléculas presentes nos organismos vivos sintetizadas pelos vegetais fotossintetizantes. São exemplos de carboidrato:
progesterona, cortisol, T4 e celulose.
pectina, celulose, lactose e amido.
cânfora, caroteno, triptofano e pectina.
amido, triptofano, albumina e colesterol.