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A água é a substância mais abundante dentro e fora do corpo dos seres vivos. A água apresenta alto poder de coesão e de tensão superficial. Sobre a água, é incorreto afirmar que:
A forte atração entre as moléculas de água é denominada coesão e se deve as ligações de hidrogênio
A coesão entre as moléculas de água no estado líquido é responsável por sua alta tensão superficial
A alta capacidade de adesão da água se deve à tendência de suas moléculas se unirem a outras moléculas polares, como álcool e vinagre
A coesão e a adesão são responsáveis pela capilaridade da água, fazendo com que a água suba em tubos muito finos
O calor específico de uma substância é a quantidade de calor necessária para elevar em 1°C a temperatura de 1 grama dessa substância. A água apresenta baixo calor específico