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Bioclimatologia aborda a relação entre organismos vivos e as variáveis climáticas em regiões delimitadas, como o caso de espécies frutíferas que necessitam de repouso invernal para indução do florescimento e brotação, avaliado, geralmente, pelo somatório de temperaturas abaixo de 7,2 ºC, tal qual
a goiaba cv. Paluma (Psidium guajava).
a manga cv. Palmer (Mangifera indica).
o kiwi cv. Hayard (Actinidia deliciosa).
o maracujá cv. Gigante Amarelo (Passiflora edulis).
o mamão cv. Sunrise Solo (Carica papaya).