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O ciclo hidrológico, que se mantém pela troca de água entre os oceanos, as calotas de gelo, as águas subterrâneas e a atmosfera, dá-se em função das mudanças de estado físico da água.
De acordo com essas mudanças de estado físico, pode-se afirmar que:
é necessário que o líquido libere calorias para se transformar em vapor d’água.
para que ocorra a fusão, o líquido precisa absorver calorias.
o número de calorias, que é absorvido para as mudanças de estado, sem a mudança na temperatura, é denominado calor latente.
quando a quantidade de calor causa mudança no estado físico, mas não de temperatura, diz-se que há variação de calor sensível.
quando um corpo cede ou recebe calor, variando apenas a sua temperatura, sem mudar o seu estado físico, diz-se que ele recebe ou cede calor latente.