O tecido conjuntivo adiposo é classificado em dois tipos, unilocular e multilocular, com base no tipo de adipócitos que o compõem. Esses tecidos também apresentam diferenças quanto à cor, vascularização e atividade metabólica. Quanto aos aspectos morfológicos e metabólicos, esses tecidos diferenciam-se pela
presença de uma única gota lipídica grande em adipócitos multiloculares, dando-lhe uma aparência branca e baixa atividade metabólica
quantidade de mitocôndrias em adipócitos multiloculares, permitindo a rápida oxidação de ácidos graxos, desempenhando papel termogênico em recém-nascidos.
intensa atividade hormonal nas membranas plasmáticas dos adipócitos uniloculares, responsáveis pela termogênese em recém-nascidos.
densidade de vasos sanguíneos no tecido adiposo unilocular, afetando sua cor, razão pela qual também é chamado de tecido adiposo marrom.