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Durante o enovelamento de uma proteína, diferentes interações estabilizam os níveis estruturais da molécula. As pontes de hidrogênio formadas entre o oxigênio da carbonila e o hidrogênio da amida da cadeia principal do polipeptídeo são responsáveis diretamente por
promover a formação de estruturas regulares, como hélices α e folhas β, características da estrutura secundária.
estabilizar a associação entre subunidades proteicas, em conjunto com interações iônicas.
fixar o núcleo hidrofóbico da proteína por interações entre cadeias laterais apolares.
manter a ligação covalente entre resíduos adjacentes da cadeia primária.
induzir a formação de domínios catalíticos específicos na estrutura terciária.