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Os polissacarídeos são polímeros de carboidratos que...
Os polissacarídeos são polímeros de carboidratos que desempenham importantes funções para as células e para os organismos, sendo que cada um possui características estruturais próprias para a função que desempenham. Assinale a alternativa correta em relação à estrutura e à função dos polissacarídeos.
A
A celulose é um heteropolissacarídeo altamente ramificado, o que lhe confere grande rigidez para realizar o papel de proteção mecânica na parede celular vegetal.
B
O amido tem a função de reserva energética nas plantas e, em sua composição, apresenta uma mistura de dois heteropolissacarídeos ramificados.
C
O glicogênio é um heteropolissacarídeo de estrutura ramificada, com ligações glicosídicas do tipo β-(1-4) e β-(1-6).
D
O ágar é encontrado em macroalgas, tem a capacidade de formar géis e é composto por uma mistura de dois homopolissacarídeos ramificados, sendo um neutro e outro iônico.
E
A quitina é um homopolissacarídeo linear, formada por unidades de N-acetil-glucosamina, que tem função estrutural e é encontrada no exoesqueleto de insetos e crustáceos.