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No estudo das propriedades da matéria aplicadas à biologia celular, as propriedades intensivas e extensivas determinam o comportamento de sistemas biológicos. Sobre a relação entre a massa, o volume e a densidade de componentes subcelulares durante processos de fracionamento por centrifugação diferencial, assinale a alternativa correta:
A densidade de um organelo é uma propriedade extensiva, pois depende diretamente da quantidade de proteínas e lipídios presentes em sua membrana.
Em uma solução de sacarose, a massa do soluto altera a viscosidade do meio, uma propriedade geral da matéria que independe da temperatura do sistema.
O volume ocupado pelo citosol é constante, independentemente do estado de hidratação celular, o que o caracteriza como uma propriedade específica da matéria viva.
A densidade é uma propriedade intensiva que permite a separação de organelas, como mitocôndrias e lisossomos, baseando-se no coeficiente de sedimentação, independentemente da massa total da amostra inicial.


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