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O citoplasma celular não é uma solução homogênea simples, mas sim um sistema coloidal complexo que pode alternar entre estados físicos. Sobre a natureza das misturas heterogêneas no contexto biológico, assinale a alternativa correta:
O citosol é uma suspensão grosseira onde os organelos precipitam rapidamente devido à ausência de movimento browniano.
O hialoplasma pode alternar entre o estado de "sol" (fluido) e "gel" (viscoso), uma transição dependente da polimerização e despolimerização de microfilamentos do citoesqueleto.
Misturas heterogêneas líquidas, como o sangue, são quimicamente definidas como soluções verdadeiras, pois suas fases não podem ser separadas por ultracentrifugação.
A fase dispersa de um coloide biológico é composta exclusivamente por moléculas apolares, o que impede a interação com o solvente universal (água).