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A eletroforese de proteínas é uma técnica biofísica muito utilizada para avaliação dos diferentes tipos de hemoglobina presentes no sangue. A eletroforese de hemoglobinas é baseada no princípio de migração de moléculas de hemoglobina ionizadas sob a influência de um campo elétrico. Desta forma, os tipos de hemoglobina migram de forma diferente porque possuem diferenças
de tamanho, de forma e de carga elétrica.
na capacidade de carregar moléculas de oxigênio.
de carga elétrica e tamanho, avaliados em tampão ácido.
de porcentagem na composição do sangue.