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Funcionários de um museu zoológico preservaram exemplares de peixes teleósteos inteiros...
Funcionários de um museu zoológico preservaram exemplares de peixes teleósteos inteiros como parte de uma coleção científica permanente, utilizando como fixador uma solução aquosa de formalina comercial 10% (aprox. 4% de formaldeído livre), não tamponada, e a qual contém metanol na concentração final de 15% (v/v). Os espécimes permaneceram, durante 2 anos, imersos na mesma solução, sem que houvesse troca ou reposição, em frascos hermeticamente fechados e protegidos da luz direta. Nesse período, os técnicos perceberam uma turvação progressiva da solução e a formação de precipitados escuros aderidos ao tegumento dos exemplares. Ao abrirem os frascos, notaram um odor ácido intenso e evidenciaram o endurecimento e escurecimento difuso dos tecidos dos peixes. Com base nos princípios de conservação de coleções biológicas por agentes químicos, qual é a explicação para o fenômeno observado?
A
Ocorreu polimerização do formaldeído gerando paraformaldeído insolúvel, responsável pela turvação e acidificação da solução, além do enrijecimento e escurecimento devido à oxidação de minerais nos tecidos.
B
O formaldeído presente na solução foi oxidado a ácido fórmico, promovendo redução do pH e formação do complexo formol-heme, um artefato granular gerado a partir da reação com hemoglobina residual nos tecidos.
C
Houve solubilização dos lipídeos presentes no tecido devido à presença do metanol, e oxidação das ligações insaturadas pelo formaldeído, produzindo compostos cromóforos escuros insolúveis.
D
Ocorreu degradação do colágeno pela formação progressiva de ácido fórmico, gerando rigidez e pigmentação nos tecidos devido a reações cruzadas entre aminoácidos com grupamentos amina livres.
E
O excesso de metanol acarretou a desidratação excessiva dos tecidos muscular e conjuntivo, e a pigmentação escura insolúvel foi gerada pela reação do formaldeído com a hidroxiapatita e outros minerais presentes nas escamas.