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As proteínas são as principais macromoléculas estruturais das células e constituem a ma...
As proteínas são as principais macromoléculas estruturais das células e constituem a maior parte da massa celular seca. Sobre as proteínas é correto afirmar que:
I. Uma proteína é formada por aminoácidos ligados numa cadeia polipeptidica, a cadeira principal é formada pela repetição de uma sequência de átomos centrais (-N-CC-) presentes em todos aminoácidos, além de cadeias laterais de aminoácidos. As propriedades químicas das cadeias laterais conferem a cada proteína as suas propriedades distintas e individuais.
II. Dos vinte aminoácidos essenciais, 10 são polares e 10 apolares. As longas cadeias polipeptídicas são bastante flexíveis, permitindo o enovelamento delas. A forma que a cadeia enovelada assume vai depender das propriedades químicas dos aminoácidos presentes, e a forma tridimensional de cada proteína é mantida por ligações covalentes secundárias.
III. Quando as proteínas não se enovelam corretamente, pode ocorrer a formação de agregados que costumam danificar as células ou até mesmo os tecidos. Acredita-se que as proteínas mal enoveladas contribuam para distúrbios neurodegenerativos, como a doença de Alzheimer e a doença de Huntington.
Assinale a opção correta:
A
Apenas as afirmativas I e II são verdadeiras.
B
Apenas as afirmativas I e III são verdadeiras.
C
Apenas as afirmativas II e III são verdadeiras.
D
Apenas a afirmativa I é verdadeira.
E
Apenas a afirmativa Il é verdadeira.