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Muitas espécies de orquídeas que habitam o dossel das florestas tropicais vivem como epífitas, enfrentando ambientes com alta exposição solar e períodos de seca severa. Como adaptação evolutiva ao estresse hídrico, algumas orquídeas realizam o Metabolismo Ácido das Crassuláceas (via MAC ou CAM).
Nas plantas que realizam a via MAC, a abertura dos estômatos ocorre durante
a noite, sendo o CO2 atmosférico capturado e fixado pela enzima PEP carboxilase, o que reduz a perda de água por transpiração.
o anoitecer, para que possam liberar o O2 produzido no ciclo de Calvin-Benson (fase clara), permitindo que a RuBisCO fixe o CO2.
a noite, sendo o O2 atmosférico capturado pela PEP carboxilase, permitindo a respiração do vegetal e reduzindo a perda de água por transpiração.
o amanhecer, quando a umidade relativa do ar é máxima, permitindo que a RuBisCO fixe o CO2 para que possa ser usado pela PEP carboxilase.
a noite, permitindo a entrada do O2 necessário à fotorrespiração, garantindo a produção de energia durante a ausência da luz solar.