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A quitina é um polissacarídeo linear que forma fibras...
A quitina é um polissacarídeo linear que forma fibras extensas semelhantes às da celulose e, assim como ela, não pode ser digerida por vertebrados. Provavelmente o segundo polissacarídeo mais abundante na natureza, depois da celulose, a quitina desempenha funções estruturais em diferentes organismos.
Esse composto pode ser encontrado
A
na parede celular dos fungos e na membrana plasmática de artrópodes.
B
no citoplasma de hifas fúngicas e no exoesqueleto de moluscos gastrópodes.
C
na parede celular de fungos e no exoesqueleto de artrópodes.
D
nos esporos de fungos e bactérias e nas conchas de moluscos gastrópodes.
E
na membrana plasmática do exoesqueleto de artrópodes e moluscos gastrópodes.