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As enzimas pécticas podem ser divididas em dois grupos:...

1
Q602787
Biologia Bioquímica
Teclas de Atalhos
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Ano: 2006
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB - CESPE CEBRASPE
Prova: CESPE/CEBRASPE - EMBRAPA - Pesquisador II - Área Pós Colheita - 2006

Imagem associada para resolução da questão

Considerando as informações do texto acima, julgue os itens a seguir.

As enzimas pécticas podem ser divididas em dois grupos: despolimerizantes e saponificantes.

C
Certo
E
Errado
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