Questão 84741 - Reino Fungi
Concurso: Prefeitura de Faxinal dos Guedes - SC 2007
Cargo: Professor - Área: Ciências
Banca: RG Assessoria
Nível: Superior
Biologia Reino Fungi
Ainda que a cerveja seja fabricada há milhares de anos, a essência de sua produção continua a mesma. Com base nos conhecimentos sobre o tema, é correto afirmar que a cerveja é originada a partir da fermentação de cereais por meio de:
-
A.
Fungos macroscópicos, liberando álcool etílico e oxigênio.
-
B.
Bactérias, liberando álcool metílico e gás carbônico.
-
C.
Bactérias, liberando álcoois aromáticos e oxigênio.
-
D.
Fungos microscópicos, liberando álcool etílico e gás carbônico.
-
E.
Fungos microscópicos, liberando álcool metílico e água.