Biologia Reino Monera Bactérias

O iogurte é um produto alimentício obtido por fermentação lática. Dois microrganismos são responsáveis pela coagulação do leite pasteurizado e sua transformação em iogurte. Quais são estes microrganismos?

  • A. Lactococcus lactis subsp. lactis e Streptococcus thermophilus.
  • B. Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus e Lactococcus lactis subsp. lactis.
  • C. Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.
  • D. Lactococcus lactis subsp. lactis e Lactococcus lactis subsp. cremoris.
  • E. Lactococcus lactis subsp. cremoris e Streptococcus thermophilus.