Uma paciente do sexo feminino, de 15 anos de idade, foi
diagnosticada aos oito anos com alergia a proteínas do
leite de vaca e ao trigo. A persistência do quadro clínico
resultou na necessidade de evicção dos alérgenos. A opção
terapêutica a ser considerada, no caso dessa paciente
ingerir um destes alimentos, é a administração de
