Na indústria alimentícia, a hidrogenação parcial de óleos vegetais pode ocasionar a for...

Na indústria alimentícia, a hidrogenação parcial de óleos vegetais pode ocasionar a formação de ácidos graxos trans que, quando introduzidos na dieta humana, representam fatores de risco para doenças cardiovasculares.
C
Certo
E
Errado