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Os ácidos graxos oleico e linoleico possuem dupla ligação entre átomos de carbono, o que os caracteriza como insaturados. Caso contrário, seriam saturados (apenas ligações simples entre os carbonos). Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.

  • A.

    Os ácidos graxos saturados constituem os óleos, normalmente de origem vegetal.

  • B. Os ácidos graxos insaturados constituem as gorduras, normalmente de origem animal.
  • C.

    Os ácidos graxos saturados constituem as gorduras, normalmente de origem vegetal.

  • D.

    Os ácidos graxos saturados constituem as gorduras, normalmente de origem animal.