Em relação à técnica de eletroforese em gel
de poliacrilamida com dodecil-sulfato de sódio
(SDS), é correto afirmar que:
A
o 2-mercaptoetanol desfaz pontes de hidrogênio
entre as cadeias laterais dos resíduos de
aminoácidos e a água.
B
o SDS é um detergente aniônico que se liga
às proteínas conferindo carga global negativa.
C
a estrutura terciária das proteínas tem uma
forte influência na separação.
D
as proteínas são separadas pelas suas cargas
globais.
E
as proteínas com menor volume molecular
são retidas mais fortemente na matriz
de poliacrilamida.