Analise as afirmativas apresentadas sobre a técnica de liofilização. Classifique as sentenças a seguir, utilizando V para verdadeiras ou F para falsas:
( ) A liofilização é uma técnica de secagem, baseada no fenômeno físico condensação, que se caracteriza pela transição do estado vapor para o líquido.
( ) A câmara de vácuo, presente no liofilizador, tem por objetivo diminuir a pressão para que não ocorra fusão do gelo.
( ) A liofilização é considerada uma técnica de conservação, pois ocorre a retirada da água.
( ) A liofilização é uma técnica de secagem, baseada no fenômeno físico de sublimação, que se caracteriza pela transição do estado líquido para vapor.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
F – F – V – V
V – F – V – F
F – V – V –F
F – V – F – V